El procés d’aprenentatge d’hàbits alimentaris és especialment
important durant els primers anys de vida ja que, a més de facilitar un bon
estat nutricional i un creixement òptim, pot ajudar a consolidar l’adquisició
d’hàbits saludables durant la infància, l’adolescència i l’edat adulta.
És important afavorir les
condicions que permetin l’adquisició progressiva d’uns hàbits alimentaris
saludables i sostenibles i una bona
relació amb el menjar. L’etapa de la primera infància, pot ser una bona
oportunitat per millorar els hàbits alimentaris de tota la família, ja que
donar un bon exemple a taula i compartir les estones de menjar són una
oportunitat privilegiada i imprescindible per establir un vincle i bons hàbits
de salut.
Us presentem aquesta nova guia,
elaborada per l’Agència de Salut Pública de
Catalunya (ASPCAT) i fruit de
la revisió bibliogràfica més recent i del treball i consens de diferents
professionals de la nutrició i la dietètica, la pedagogia, la pediatria, la
seguretat alimentària, així com de les famílies.
L’objectiu d’aquesta documentació
és ajudar a millorar la qualitat de l’alimentació dels infants, garantir el seu
desenvolupament global, promoure una relació saludable, satisfactòria i plaent
amb el menjar, a la vegada que es té cura de l’entorn i el medi ambient.
Esperem que aquesta lectura
us pugui fer profit i doni resposta a moltes de les preguntes que ens sorgeixen
en el dia a dia amb els nostres fills, així com eines per gestionar-les de la
millor manera possible.
Bona Castanyada a tothom!
Marina Garcia
Dietista-Nutricionista.
Pediatria CAPSBE
